Šéfkuchařský nože
(176)Pracovní nástroj kuchaře je převážně nůž, každý kuchař si zvolí nůž, který mu vyhovuje váhou, tvarem, rukojetí, designem. V současnosti je na trhu množství kvalitních nožů pro šéfkuchařů, k těm nejkvalitnějším patří šéfkuchařský nože Wüsthof, s možností výběru více modelů a délek. Další šéfkuchařský nože nabízejí německý Böker a švýcarský Victorinox, za velmi příznivé ceny. Pro náročné profesionály vyrábí Böker šéfkuchařský nůž z damascénské oceli.
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC sada 401set29
2 730 Kč
2 510 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36 cm
Hmotnost:
230 g
XIN CUTLERY XC124 kuchařský nůž G10 21,5 cm
3 718 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Ořechové dřevo
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28 cm
Hmotnost:
121 g
BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Kuchyňský nůž Malá Mama 130721
2 125 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Mamutí zub, Pouštní železné dřevo
Délka čepele:
23 cm
Celková délka:
37 cm
Hmotnost:
270 g
Dellinger Chef Knife 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
4 951 Kč
4 474 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
G-10, Uhlíkové vlákno
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36.5 cm
Hmotnost:
170 g
Dellinger Kitchen Chef/Gyuto Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
3 081 Kč
2 783 Kč
Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
16.5 cm
Celková délka:
30.5 cm
Hmotnost:
230 g
Dellinger Kitchen Knife Lady Chef Dellinger Okami 3 layers AUS10 16,5 cm
2 199 Kč
1 988 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Santalové dřevo
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
36.5 cm
Hmotnost:
150 g
Dellinger Knife Gyuto/Chef Knife 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
6 051 Kč
5 468 Kč
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Santoprene, Polymer
Délka čepele:
20.6 cm
Celková délka:
33.9 cm
Hmotnost:
157 g
EKA Řeznický nůž WB 20cm 30060
930 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
16.5 cm
Celková délka:
30 cm
Hmotnost:
215 g
Mcusta HKB3008D - Klasický Damas Nakiri 165 mm
4 810 Kč
3 931 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Metal
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
32.5 cm
Hmotnost:
143 g
Mcusta HZ2-3003DS Splash Hybrid Santoku 180 mm
6 708 Kč
5 482 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka, Metal
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
39 cm
Hmotnost:
198 g
Mcusta HZ2-3007DS Splash Hybrid Gyuto 240 mm
9 464 Kč
7 735 Kč
Materiál čepele:
Uhlíková ocel
Materiál rukojeti:
Mosaz, Tvrdé dřevo
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
33 cm
Hmotnost:
185 g
Ontario 798" OH Cook Knife ON7045
650 Kč
631 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
Rohovina, Palisandr
Délka čepele:
22.5 cm
Celková délka:
36.3 cm
Hmotnost:
148 g
XIN CUTLERY XC121 bílý buvolí roh a růžové dřevo 22,5 cm
5 902 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
36.2 cm
Hmotnost:
242 g
XIN CUTLERY XC143 taktický styl G10 kuchařský nůž 21 cm
4 342 Kč
Materiál čepele:
1.4116 nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Speciální plast
Délka čepele:
18.5 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
265 g
Dellinger Chef Knife 185 mm Pirge® Elite
1 155 Kč
1 043 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
34 cm
Hmotnost:
210 g
Dellinger Chef Knife 205mm Dellinger TOIVO - Professional Damascus
3 086 Kč
2 788 Kč
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukojeti:
Santalové dřevo
Délka čepele:
17.5 cm
Celková délka:
31.2 cm
Hmotnost:
105 g
Dellinger Chef/Bunka Knife 175 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
5 326 Kč
4 813 Kč
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukojeti:
Santalové dřevo
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
32.5 cm
Hmotnost:
119 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 180 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
5 063 Kč
4 573 Kč
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
37 cm
Hmotnost:
150 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
4 842 Kč
4 374 Kč
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
24.5 cm
Celková délka:
40.5 cm
Hmotnost:
160 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
5 501 Kč
4 971 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Hliník
Délka čepele:
15 cm
Celková délka:
25.3 cm
Hmotnost:
120 g
Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
2 696 Kč
2 436 Kč
Materiál rukojeti:
Dubové dřevo
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
35 cm
Hmotnost:
143 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
4 401 Kč
3 977 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Hliník
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
33.5 cm
Hmotnost:
200 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 205 mm Dellinger Brilliance
3 519 Kč
3 181 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
37.5 cm
Hmotnost:
220 g
Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
6 879 Kč
6 216 Kč