Šéfkuchařský nože
(133)Pracovní nástroj kuchaře je převážně nůž, každý kuchař si zvolí nůž, který mu vyhovuje váhou, tvarem, rukojetí, designem. V současnosti je na trhu množství kvalitních nožů pro šéfkuchařů, k těm nejkvalitnějším patří šéfkuchařský nože Wüsthof, s možností výběru více modelů a délek. Další šéfkuchařský nože nabízejí německý Böker a švýcarský Victorinox, za velmi příznivé ceny. Pro náročné profesionály vyrábí Böker šéfkuchařský nůž z damascénské oceli.
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
G-10, Rohovina, Palisander
Délka čepele:
23 cm
Celková délka:
36.8 cm
Hmotnost:
156 g
XIN CUTLERY XC118 white buffalo horn and rosewood G10 Japonský nôž 23cm
6 667 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36 cm
Hmotnost:
230 g
XIN CUTLERY XC125 kuchársky nôž G10 21,5cm
3 798 Kč
Materiál čepele:
Damašek
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36 cm
Hmotnost:
230 g
XIN CUTLERY XC126 kuchársky nôž G10 21,5cm
5 392 Kč
Materiál čepele:
Damašek
Materiál rukojeti:
Javorové drevo
Délka čepele:
20.6 cm
Celková délka:
33 cm
Hmotnost:
192 g
XIN Cutlery XC128 XinCraft Damascus Nakiri 20,6 cm
4 489 Kč
Materiál čepele:
Damašek
Materiál rukojeti:
Javorové drevo
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
31.9 cm
Hmotnost:
173 g
XIN CUTLERY XC131 stabilized maple burl wood šéfkuchársky nôž 20cm
4 223 Kč
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Javorové drevo
Délka čepele:
21.4 cm
Celková délka:
33.3 cm
Hmotnost:
178 g
XIN CUTLERY XC135 stabilized spalted maple wood šéfkuchársky nôž 21,4cm
5 711 Kč
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Ironwood
Délka čepele:
21.4 cm
Celková délka:
33.3 cm
Hmotnost:
188 g
XIN CUTLERY XC136 kuchársky nôž ironwood 21,4cm
5 711 Kč
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Javorové drevo
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
189 g
XIN CUTLERY XC137 stabilized maple burl šéfkuchárský nôž 20,5cm
5 711 Kč
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Ironwood
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
193 g
XIN CUTLERY XC138 ironwood šéfkuchársky nôž 20,5cm
5 711 Kč
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Javorové drevo
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
183 g
XIN CUTLERY XC139 stabilized spalted maple wood šéfkuchársky nôž 20,5cm
5 711 Kč
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Ironwood
Délka čepele:
19.1 cm
Celková délka:
30.5 cm
Hmotnost:
170 g
XIN CUTLERY XC140 ironwood šéfkuchársky nož 19cm
5 711 Kč
Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Javorové drevo
Délka čepele:
19.1 cm
Celková délka:
30.5 cm
Hmotnost:
176 g
XIN CUTLERY XC141 stabilized maple burl šéfkuchársky nôž 19cm
5 711 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
36.2 cm
Hmotnost:
242 g
XIN CUTLERY XC144 tactical style G10 kuchársky nôž 21cm
4 436 Kč