Řeznické nože

(77)

Základem každé kuchyně jsou kuchyňské a řeznické nože, jejich počet a samotná skladba je na samotném uživateli. Důležitá je kvalita avšak třeba si uvědomit, že není možné vyrobit kvalitní kuchyňský nůž za pár eur, naopak investice se odrazí v dlouhé životnosti, kvalitní ocel a také kvalitní rukojeť, mohou sloužit i desítky let. Důležitá je péče, čepel z tvrdší oceli se bude méně tupit a nože nevyžadují ustavičné broušení.

Kuchyňské a řeznické nože nepatří do myčky, tupí to jejich ostří a zkracuje jejich životnost. Správné skladování neztupí a nevyštrbí ostří, nepoškrábe čepel, vhodné jsou drevené stojany, magnetické držáky na kuchyňské nože nebo organizér do zásuvky.

Řeznické nože a nářadí je vhodné skladovat a přenášet v pouzdrech k tomu určených. Výrobci na to pamatovali a nabízejí naskládané sady řeznických nožů. Kvalitní profi kuchařské nože a nástroje pro profesionální kuchaře se také doporučuje balit a přenášet v obalech k tomu určených, které nabízí i společnost Wüsthof. Nože je možné zakoupit samostatně, ale například sada kuchyňských nožů Wüsthof se vyplatí více. V nižší cenové relaci jsou zajímavé řeznické nože Mikov, ověřené a oblíbené jsou řeznické nože Victorinox, řeznické nože Solingen, ktoré nabízí společnost Wüsthof. 

Kuchyňské nože zahrnují škálu různých typů, tvarů a délek, každá domácnost a i profi spotřebitel má na výběr dle vlastního upotřebení:

  • Kuchařský nůž - všestranný na krájení, sekání zeleniny a bylinek, porcování
  • Porcovací nůž  - úhledně nakrájí maso, sashimi, hlávku zelí a jiné
  • Řeznický nůž - na porcování, krájí i velké kusy masa
  • Vykosťovací nůž - oddělí maso od kostí a kloubů
  • Nůž na šunku - nářezový, nakrájí na tenoučké plátky, vhodný na cukrářské účely, zákusky
  • Špikovací nůž - tenoučký, vhodný na špikování, vhodný na krájení i zeleniny
  • Filetovací nůž - hlavně na ryby, oddělí maso od kosti, nakrájí na tenké filety
  • Steakový nůž - hladké nebo zoubkované ostří, špičatá čepel, vhodný na steaky a kotlety
  • Nůž na chléb - vlnitá čepel na čerstvý chléb a bagetky
  • Zubkatý nůž - na čerstvé pečivo, měkkou zeleninu a ovoce
  • Nůž na zeleninu - vhodný na čištění a loupání
  • Santoku - pochází z východní kuchyně, na krájení a sekání zeleniny a ovoce, masa, ryb a nebo bylinek
  • Nůž na sýr - speciální na krájení sýrů, může mít místo špičky vidličku
  • Dekorativní nůž - na vyřezávaní ovoce a zeleniny
  • Sekáč na maso a kosti

 

Kuchyňské a řeznické nože Victorinox, nože do kuchyně Wüsthof, německé kuchyňské nože Böker, to vše je záruka kvality, velký výběr kusových nožů nebo různě naskládané sady nožů pro kuchaře a řezníky.

zobrazení:
Cena:
186
5725
77 produktů
Všetky parametre filtra
Výrobci
Materiál čepele
Materiál rukojeti
Materiál pouzdra
Délka čepele
8.3 cm
36 cm
Celková délka
13 cm
50 cm
Délka rukojeti
8.9 cm
14.5 cm
Tloušťka čepele
1.1 mm
3.5 mm
Hmotnost
20 g
285 g
Typ čepele
Využití
Jednoruční otvírání
Typ nože
Typ otevírání
Spona
Typ výbrusu
Povrchová úprava čepele
Možnost gravírování
Země původu
Barva
Obsah balení
Filter produktov:
Filter produktov:
Victorinox řeznický nůž žlutý fibrox 31cm 5.7408.31 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.7408.31

Victorinox řeznický nůž žlutý fibrox 31cm 5.7408.31

Prod. číslo:
5.7408.31
Na skladě
1 594 Kč s DPH
935 Kč
Na skladě
1 594 Kč s DPH
935 Kč
Detail produktu
Victorinox Boning knife 5.6613.15 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.6613.15

Victorinox Boning knife 5.6613.15

Prod. číslo:
5.6613.15
Poslední 3 kusy
584 Kč s DPH
432 Kč
Poslední 3 kusy
584 Kč s DPH
432 Kč
Detail produktu
Victorinox kuchařský nůž fibrox 19 cm 5.2002.19 modrý - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2002.19

Victorinox kuchařský nůž fibrox 19 cm 5.2002.19 modrý

Prod. číslo:
5.2002.19
Na skladě
877 Kč s DPH
658 Kč
Na skladě
877 Kč s DPH
658 Kč
Detail produktu
VICTORINOX nôž - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.8421.14

VICTORINOX nôž

Prod. číslo:
5.8421.14
Na skladě
717 Kč s DPH
522 Kč
Na skladě
717 Kč s DPH
522 Kč
Detail produktu
Victorinox nářezový vykrvovací nůž, fibrox 5.5503.18 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5503.18

Victorinox nářezový vykrvovací nůž, fibrox 5.5503.18

Prod. číslo:
5.5503.18
Poslední 4 kusy
797 Kč s DPH
567 Kč
Poslední 4 kusy
797 Kč s DPH
567 Kč
Detail produktu
Victorinox stahovací nůž 15 cm 5.7803.15 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.7803.15

Victorinox stahovací nůž 15 cm 5.7803.15

Prod. číslo:
5.7803.15
Poslední kus skladem
744 Kč s DPH
558 Kč
Poslední kus skladem
744 Kč s DPH
558 Kč
Detail produktu
Victorinox řeznický nůž, fibrox 5.5203.16 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5203.16

Victorinox řeznický nůž, fibrox 5.5203.16

Prod. číslo:
5.5203.16
Poslední 2 kusy
770 Kč s DPH
543 Kč
Poslední 2 kusy
770 Kč s DPH
543 Kč
Detail produktu
Victorinox carving, dřevo gift box 5.2000.19G - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2000.19G

Victorinox carving, dřevo gift box 5.2000.19G

Prod. číslo:
5.2000.19G
Poslední 3 kusy
1 381 Kč s DPH
943 Kč
Poslední 3 kusy
1 381 Kč s DPH
943 Kč
Detail produktu
Victorinox kuchařský nůž 15 cm fibrox 5.2002.15 modrý - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2002.15

Victorinox kuchařský nůž 15 cm fibrox 5.2002.15 modrý

Prod. číslo:
5.2002.15
Na skladě
611 Kč s DPH
609 Kč
Na skladě
611 Kč s DPH
609 Kč
Detail produktu
Victorinox vykosťovací nůž 15 cm 5.6503.15 černá - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.6503.15

Victorinox vykosťovací nůž 15 cm 5.6503.15 černá

Prod. číslo:
5.6503.15
Na skladě
558 Kč s DPH
418 Kč
Na skladě
558 Kč s DPH
418 Kč
Detail produktu
Mikov 307-NH-15 REZ / návlek 128074 - KNIFESTOCK
Mikov
Prod. číslo: 128074

Mikov 307-NH-15 REZ / návlek 128074

Prod. číslo:
128074
1 - 4 týdnů
266 Kč s DPH
186 Kč
1 - 4 týdnů
266 Kč s DPH
186 Kč
Detail produktu
Victorinox řeznický nůž 18 cm 5.8421.18 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.8421.18

Victorinox řeznický nůž 18 cm 5.8421.18

Prod. číslo:
5.8421.18
Poslední 3 kusy
877 Kč s DPH
665 Kč
Poslední 3 kusy
877 Kč s DPH
665 Kč
Detail produktu
COLD STEEL nôž Slock Master 20VSTW - KNIFESTOCK
Cold Steel
Prod. číslo: 20VSTW

COLD STEEL nôž Slock Master 20VSTW

Prod. číslo:
20VSTW
Poslední 2 kusy
1 434 Kč s DPH
855 Kč
Poslední 2 kusy
1 434 Kč s DPH
855 Kč
Detail produktu
Mikov 215-NN-1 degustačních 124578 - KNIFESTOCK
Mikov
Prod. číslo: 124578

Mikov 215-NN-1 degustačních 124578

Prod. číslo:
124578
Na skladě
452 Kč s DPH
335 Kč
Na skladě
452 Kč s DPH
335 Kč
Detail produktu
Victorinox butcher, dřevo 5.5200.14 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.14

Victorinox butcher, dřevo 5.5200.14

Prod. číslo:
5.5200.14
Na skladě
1 062 Kč s DPH
735 Kč
Na skladě
1 062 Kč s DPH
735 Kč
Detail produktu
Victorinox řeznický nůž, dřevo 5.5200.16 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.16

Victorinox řeznický nůž, dřevo 5.5200.16

Prod. číslo:
5.5200.16
Poslední 4 kusy
1 062 Kč s DPH
735 Kč
Poslední 4 kusy
1 062 Kč s DPH
735 Kč
Detail produktu
Victorinox butcher, fibrox 5.5203.18 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5203.18

Victorinox butcher, fibrox 5.5203.18

Prod. číslo:
5.5203.18
Na skladě
877 Kč s DPH
636 Kč
Na skladě
877 Kč s DPH
636 Kč
Detail produktu
Victorinox butcher, dřevo 5.5200.18 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.18

Victorinox butcher, dřevo 5.5200.18

Prod. číslo:
5.5200.18
Poslední 4 kusy
1 195 Kč s DPH
847 Kč
Poslední 4 kusy
1 195 Kč s DPH
847 Kč
Detail produktu
Victorinox VX5200022G 22 cm - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.2000.22G

Victorinox VX5200022G 22 cm

Prod. číslo:
5.2000.22G
1 - 4 týdnů
1 461 Kč s DPH
1 031 Kč
1 - 4 týdnů
1 461 Kč s DPH
1 031 Kč
Detail produktu
Victorinox butcher, dřevo 5.5200.12 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5200.12

Victorinox butcher, dřevo 5.5200.12

Prod. číslo:
5.5200.12
Poslední 3 kusy
983 Kč s DPH
679 Kč
Poslední 3 kusy
983 Kč s DPH
679 Kč
Detail produktu
Victorinox řeznický nůž 5.8426.21 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.8426.21

Victorinox řeznický nůž 5.8426.21

Prod. číslo:
5.8426.21
Poslední kus skladem
983 Kč s DPH
874 Kč
Poslední kus skladem
983 Kč s DPH
874 Kč
Detail produktu
Wusthof Performer 20cm 1061200120 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Prod. číslo: 1061200120

Wusthof Performer 20cm 1061200120

Prod. číslo:
1061200120
Poslední 2 kusy
8 420 Kč s DPH
5 725 Kč
Poslední 2 kusy
8 420 Kč s DPH
5 725 Kč
Detail produktu
Mikov 315-NH-20 REZ / návlek 128132 - KNIFESTOCK
Mikov
Prod. číslo: 128132

Mikov 315-NH-20 REZ / návlek 128132

Prod. číslo:
128132
1 - 4 týdnů
398 Kč s DPH
299 Kč
1 - 4 týdnů
398 Kč s DPH
299 Kč
Detail produktu
Victorinox nářezový/vykrvovací nůž 22 cm fibrox 5.5503.22 - KNIFESTOCK
Victorinox
Prod. číslo: 5.5503.22

Victorinox nářezový/vykrvovací nůž 22 cm fibrox 5.5503.22

Prod. číslo:
5.5503.22
Poslední 3 kusy
903 Kč s DPH
639 Kč
Poslední 3 kusy
903 Kč s DPH
639 Kč
Detail produktu