Zavírací filetovací nože
(11)Rybářství je vášeň a relax zároveň, pro tento účel má každý rybář i patřičnou výbavu, rybář, který zpracovává ryby upotřebí filetovací nůž. Je to specifický nůž s různou délkou čepele, čepel je tenká a ohebná, rukojeť bývá vyrobena ze dřeva, plastu nebo tvrzené pryže. Součástí těchto nožů je pouzdro na bezpečné přenášení, dá se připevnit na opasek.
Nejznámějším výrobcem filetovacích nožů je finský výrobce Marttiini. Tento severský výrobce již téměř sto let přináší tradiční kvalitu v moderním provedení. Pevné filetovací nože nabízejí výrobci Puma Tec, Eka, Black Fox, zavírací filetovací nože vyrábí francouzský Opinel. Filetovací nože slouží také v kuchyni na zpracování ryb, čištění, porcování, vynikají ostrostí. Každý plátek bude mít krásný úhledný řez, takové nože najdeme u výrobců Wüsthof a Victorinox.

Opinel N10 inox filet buk 254167

Opinel N15 inox filet buk 254169

Opinel N10 inox filet oliva 254095

Opinel N08 inox filet buk 254166

Opinel zavírací nůž N10 Inox Fillet Bubinga 254033 10 cm

Opinel nůž N12 Inox Fillet Bubinga 254034 12 cm

Opinel nůž N8 Inox Fillet Bubinga 254032 8,5 cm

Opinel N12 inox filet oliva 254135

Opinel N10 inox filet oliva set

Kershaw Folding Fillet
