Šéfkuchařský nože
(123)Pracovní nástroj kuchaře je převážně nůž, každý kuchař si zvolí nůž, který mu vyhovuje váhou, tvarem, rukojetí, designem. V současnosti je na trhu množství kvalitních nožů pro šéfkuchařů, k těm nejkvalitnějším patří šéfkuchařský nože Wüsthof, s možností výběru více modelů a délek. Další šéfkuchařský nože nabízejí německý Böker a švýcarský Victorinox, za velmi příznivé ceny. Pro náročné profesionály vyrábí Böker šéfkuchařský nůž z damascénské oceli.
Materiál čepele:
Lam. CoS
Materiál rukojeti:
Micarta
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
33 cm
Hmotnost:
265 g
Fällkniven šéfkuchařský nůž Alpha 20 cm Alpha
10 226 Kč
5 943 Kč
Materiál čepele:
Lam. CoS
Materiál rukojeti:
Micarta
Délka čepele:
7.5 cm
Celková délka:
17.5 cm
Hmotnost:
80 g
Fällkniven Zulu šéfkuchařský nůž 7,5 cm Zulu
7 012 Kč
5 943 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
38.5 cm
Hmotnost:
260 g
Mcusta HKB3007D - Classic Damas Gyuto 240 mm
6 401 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
16.5 cm
Celková délka:
30 cm
Hmotnost:
215 g
Mcusta HKB3008D - Classic Damas Nakiri 165 mm
4 914 Kč
3 140 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
27 cm
Celková délka:
38.5 cm
Hmotnost:
260 g
Mcusta HKB3013M - Classic Molybdenum Gyuto 270 mm
6 401 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Kov
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
32.5 cm
Hmotnost:
143 g
Mcusta HZ2-3003DS Splash Hybrid Santoku 180 mm
6 853 Kč
4 372 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka, Kov
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
39 cm
Hmotnost:
198 g
Mcusta HZ2-3007DS Splash Hybrid Gyuto 240 mm
9 668 Kč
6 160 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka, Kov
Délka čepele:
16.5 cm
Celková délka:
30.9 cm
Hmotnost:
173 g
Mcusta HZ2-3008DS Splash Hybrid Nakiri 165 mm
6 561 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka, Kov
Délka čepele:
27 cm
Celková délka:
41.8 cm
Hmotnost:
175 g
Mcusta HZ2-3011DS Splash Hybrid Sujihiki 270 mm
10 279 Kč
6 557 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
Eben, Nerezová ocel
Délka čepele:
17.8 cm
Celková délka:
29.2 cm
Hmotnost:
169 g
QSP Knife 7" SANTOKU Ebony Wood QS-KK-002A
2 529 Kč
2 194 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
Eben, Nerezová ocel
Délka čepele:
20.3 cm
Celková délka:
34.3 cm
Hmotnost:
171 g
QSP Knife 8" GYUTO Ebony Wood QS-KK-003A
2 529 Kč
2 194 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Chef's knife, Coral Peach, 16 cm 1061700316
2 630 Kč
2 606 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Chef's knife, Pink Himalayan Salt, 16 cm 1061700416
2 630 Kč
2 606 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
17 cm
WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Purple Yam, 17 cm 1061731417
3 161 Kč
3 084 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
17 cm
WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Tasty Sumac, 17 cm 1061731717
3 161 Kč
3 084 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
17 cm
WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Velvet Oyster, 17 cm 1061731317
3 161 Kč
3 084 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Japanese Chef's Knife Santoku 17cm. 1040431314
3 506 Kč
3 155 Kč
Materiál čepele:
Damašek
Materiál rukojeti:
Rohovina, Palisander
Délka čepele:
22.5 cm
Celková délka:
36.3 cm
Hmotnost:
148 g
XIN CUTLERY XC120 white buffalo horn and rosewood japonský nôž 22,5cm
5 551 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
Rohovina, Palisander
Délka čepele:
22.5 cm
Celková délka:
36.3 cm
Hmotnost:
148 g
XIN CUTLERY XC121 white buffalo horn and rosewood 22,5cm
5 020 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36 cm
Hmotnost:
230 g
XIN CUTLERY XC124 kuchársky nôž G10 21,5cm
3 161 Kč
Materiál čepele:
Damašek
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
17 cm
Celková délka:
31 cm
Hmotnost:
238 g
DELLINGER SANTOKU CULLENS 170mm. SAMURAI K-HP7C
3 480 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
37.7 cm
Hmotnost:
220 g
Mcusta HBB6007M - Modern Molybdenum Gyuto 240 mm
3 958 Kč
2 516 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
27 cm
Celková délka:
40.8 cm
Hmotnost:
240 g
Mcusta HBB6013M - Modern Molybdenum Gyuto 270 mm
4 701 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
38.5 cm
Hmotnost:
260 g
Mcusta HKB3007M - Classic Molybdenum Gyuto 240 mm
5 312 Kč