Šéfkuchařský nože
(76)Pracovní nástroj kuchaře je převážně nůž, každý kuchař si zvolí nůž, který mu vyhovuje váhou, tvarem, rukojetí, designem. V současnosti je na trhu množství kvalitních nožů pro šéfkuchařů, k těm nejkvalitnějším patří šéfkuchařský nože Wüsthof, s možností výběru více modelů a délek. Další šéfkuchařský nože nabízejí německý Böker a švýcarský Victorinox, za velmi příznivé ceny. Pro náročné profesionály vyrábí Böker šéfkuchařský nůž z damascénské oceli.

Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Železné dřevo
Délka čepele:
19.1 cm
Celková délka:
30.5 cm
Hmotnost:
170 g
XIN CUTLERY XC140 ironwood kuchařský nůž 19 cm
5 590 Kč

Materiál čepele:
440c San Mai
Materiál rukojeti:
Javorové dřevo
Délka čepele:
19.1 cm
Celková délka:
30.5 cm
Hmotnost:
176 g
XIN CUTLERY XC141 stabilizovaný javorový burl kuchařský nůž 19cm
5 590 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
36.2 cm
Hmotnost:
242 g
XIN CUTLERY XC144 taktický styl G10 kuchařský nůž 21cm
4 342 Kč

Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
30 cm
Hmotnost:
150 g
ZWILLING Santoku 180 mm
1 430 Kč
1 003 Kč