
Popis produktu
Japonský kuchařský/bunka nůž DELLINGER HOKIYAMA TOSA-ICHI 151210/JT ze série Hokiyama Dark Octagonal. Ideální pro všestranné použití, jako je krájení, čištění masa, ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž je také vhodný pro sekání bylinek, zeleniny a ořechů.
Disponuje ultra ostrým jádrem z japonské oceli Aogami Super steel (Blue Super Steel), jedné z nejlepších uhlíkových ocelí v Japonsku. Má velmi dobrou ostrost a vynikající retenci ostří. Je schopen dosáhnout vysoké tvrdosti až 63 HRC, aniž by byl křehký. Vnější povrch je z oceli SUS-405. Vyvarujte se ohýbání, nárazům a páčení za každou cenu.
Rukojeť ve tvaru osmiúhelníku je vyrobena ze santalového dřeva. Je vždy pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající kontrolu v ruce. Tento nůž je vhodný pro praváky i leváky.
Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin.
Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.
-
Materiál čepele:Aogami Super
-
Materiál rukojeti:Santalové dřevo
-
Délka čepele:17.5 cm
-
Celková délka:31.2 cm
-
Délka rukojeti:13.7 cm
-
Hmotnost:105 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
Parametry produktu
-
Materiál čepele:Aogami Super
-
Materiál rukojeti:Santalové dřevo
-
Délka čepele:17.5 cm
-
Celková délka:31.2 cm
-
Délka rukojeti:13.7 cm
-
Hmotnost:105 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
-
Barva:Přirozený
-
Pravák - Levák:Symetrický
-
Obsah balení:nůž, Krabička