Ocílky
(53)Ocílky jako nástroje ostření nožů bývají často součástí ve výbavě různých sad nožů, používají se profesionálně řezníky, kuchaři i v domácnosti. Ocílka je určená pro každodenní použití, obnovuje ostří, neubírá však z oceli.
Ocílky se vyrábějí ve více velikostech, od malé kapesní až po dlouhé, je vhodné zvolit adekvátní délku ocílky, platí to hlavně při delších nožích. Kromě velikosti je možné vybírat mezi kulatou a oválnou, dostupné jsou i keramické ocílky s různou jemností a ocílky diamantové neboli ocelové jádro pokryté průmyslovým diamantem, po ostření diamantovou ocílkou je vhodné břit nože ještě přebrousit hladkou ocílkou.
Victorinox ocílky a Wüsthof ocílky, dají se použít na kuchyňské nože, které tyto společnosti vyrábějí, ale samozřejmě i na jakékoliv jiné nože. Spolehlivé ostření zajistí ocílky od výrobců Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Používání ocílky vyžaduje zručnost, je to však věc cviku, odměnou bude kvalitně naostřená čepel nože.
TOP produkty
Victorinox Diamantová ocílka 26 cm 7.8323
Boker Manufaktur Solingen Diamond Sharpening Pencil 09BO373
Victorinox ocílka 30 cm 7.8513
TAIDEA Ceramic Sharpening Steel 30 cm, Grit 1000 TP2303
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
Victorinox Diamantová ocílka 26 cm 7.8323
Victorinox ocílka 30 cm 7.8513
Victorinox Ocílka 27 cm 7.8330
Victorinox Ocílka 30 cm 7.8623
WUSTHOF Ocieľka oválna 32cm super jemná GP 3049708232
Victorinox Ocílka 27 cm 7.8343
WUSTHOF Ocieľka 23 cm Blister GP 3049700323
BUCK EdgeTek® Ultra FlipStik™ Pro Diamond Sharpener BU-97044
WUSTHOF Ocieľka guľatá 32 cm jemná GP 3049708132
Lansky 9 "Sharp Stick Steel LSS9S
VICTORINOX Domestic sharpening steel 20 cm 7.8210
VICTORINOX Domestic sharpening steel 7.8020
Victorinox Ocílka 30 cm 7.8523
Boker Manufaktur Solingen Diamond Sharpening Pencil 09BO373
