Ocílky
(35)Ocílky jako nástroje ostření nožů bývají často součástí ve výbavě různých sad nožů, používají se profesionálně řezníky, kuchaři i v domácnosti. Ocílka je určená pro každodenní použití, obnovuje ostří, neubírá však z oceli.
Ocílky se vyrábějí ve více velikostech, od malé kapesní až po dlouhé, je vhodné zvolit adekvátní délku ocílky, platí to hlavně při delších nožích. Kromě velikosti je možné vybírat mezi kulatou a oválnou, dostupné jsou i keramické ocílky s různou jemností a ocílky diamantové neboli ocelové jádro pokryté průmyslovým diamantem, po ostření diamantovou ocílkou je vhodné břit nože ještě přebrousit hladkou ocílkou.
Victorinox ocílky a Wüsthof ocílky, dají se použít na kuchyňské nože, které tyto společnosti vyrábějí, ale samozřejmě i na jakékoliv jiné nože. Spolehlivé ostření zajistí ocílky od výrobců Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Používání ocílky vyžaduje zručnost, je to však věc cviku, odměnou bude kvalitně naostřená čepel nože.
TOP produkty
TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843
Victorinox Diamantová ocílka 26 cm 7.8323
Victorinox ocílka 30 cm 7.8513
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843
Victorinox Diamantová ocílka 26 cm 7.8323
Victorinox ocílka 30 cm 7.8513
Victorinox Ocílka 27 cm 7.8330
WUSTHOF Ocieľka oválna 32cm super jemná GP 3049708232
BUCK EdgeTek® Ultra FlipStik™ Pro Diamond Sharpener BU-97044
WUSTHOF Ocieľka guľatá 32 cm jemná GP 3049708132
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA Diamond Sharpening Steel TG2003
Marttiini Diamond sharpener Pen 1515112
Marttiini Diamond Sharpener plastic/plastic packing 1515111
