Nože na šunku
(59)Každá příprava jídla vyžaduje správné nástroje, platí to i o nožích na porcování. Voňavý kus pečeného masa, při přípravě kterého jsme si dali záležet třeba i gustiózne naporcovat tak, aby kulinářský zážitek lahodil nejen chuťovým buňkám, ale i oku.
Porcovací nože jsou pro tento účel uzpůsobeny tence vybroušeným ostřím, čepel by měla být úzká a delší, aby snadno procházela masem a řez byl úhledný. Nůž na šunku, nůž na prosciutto nebo na salám může být mírně flexibilní a na konci zaoblený a taky špičatý, takový nůž bez problémů nakrájí maso i šunku na tenoučké plátky.

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
15 cm
Victorinox kuchařský nůž fibrox 15 cm 5.2003.15
598 Kč
438 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
19 cm
Victorinox nůž Fibrox Carving 19 cm
832 Kč
537 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
12 cm
Victorinox 5.2003.12 nůž
598 Kč
435 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
15 cm
Victorinox řeznický nůž fibrox 15 cm 5.2803.15 černý
572 Kč
416 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
18 cm
Victorinox Kuchyňský nůž Fibrox Carving 18 cm
702 Kč
442 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
240 g
Böker Manufaktur 03BO506 Forge nůž na šunku 20 cm černá
1 886 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Dřevo, Nerezová ocel
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
216 g
BÖKER FORGE WOOD nůž na šunku 20 cm 03BO516 hnědý
2 151 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
18 cm
Victorinox 5.1800.18
1 222 Kč
799 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
22 cm
Victorinox řezbářský nůž 22cm 5.2000.22
1 534 Kč
1 115 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
36 cm
Victorinox krájecí nůž 36 cm fibrox 5.4203.36
1 490 Kč
1 274 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
30 cm
Victorinox nářezový nůž 30 cm fibrox 5.4503.30
1 274 Kč
926 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Nůž na šunku 16cm, 1030100716
2 314 Kč
1 817 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
18 cm
Victorinox krájecí nůž 18 cm fibrox 5.5603.18
780 Kč
557 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
20 cm
Victorinox krájecí nůž 20 cm dřevo 5.2060.20
1 690 Kč
1 499 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
30 cm
Victorinox krájecí nůž 30 cm fibrox 5.4203.30
1 170 Kč
850 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
33.5 cm
Hmotnost:
128 g
BÖKER CORE PROFESSIONAL kuchyňský nůž 21 cm 130860 černá
2 231 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28.3 cm
Hmotnost:
130 g
WUSTHOF nůž CLASSIC IKON Utility Knife 16 cm, 1040330716
3 354 Kč
3 155 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
19 cm
Victorinox řezbářský nůž 19 cm dřevo 5.2000.19
1 990 Kč
1 430 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
25 cm
VICTORINOX Krájecí nůž 25 cm, růžové dřevo 5.4230.25
1 534 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
WUSTHOF CLASSIC Vyřezávací nůž 20 cm 1040100720
2 574 Kč
2 510 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
25 cm
Victorinox nůž Fibrox Carving 25 cm
1 196 Kč
1 183 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC Nůž na šunku 14cm GP 1040100714
2 314 Kč
2 199 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
18 cm
WUSTHOF CLASSIC Nůž na šunku 18 cm, 1030100718
2 574 Kč
1 912 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28 cm
Hmotnost:
115 g
WUSTHOF CLASSIC univerzální nůž 16cm GP 1040100716
2 314 Kč
2 199 Kč