Nože na šunku
(21)Každá příprava jídla vyžaduje správné nástroje, platí to i o nožích na porcování. Voňavý kus pečeného masa, při přípravě kterého jsme si dali záležet třeba i gustiózne naporcovat tak, aby kulinářský zážitek lahodil nejen chuťovým buňkám, ale i oku.
Porcovací nože jsou pro tento účel uzpůsobeny tence vybroušeným ostřím, čepel by měla být úzká a delší, aby snadno procházela masem a řez byl úhledný. Nůž na šunku, nůž na prosciutto nebo na salám může být mírně flexibilní a na konci zaoblený a taky špičatý, takový nůž bez problémů nakrájí maso i šunku na tenoučké plátky.
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Dřevo, Nerezová ocel
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
216 g
Böker FORGE WOOD nůž na šunku 20 cm 03BO516 hnědý
2 043 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Ham Knife 16cm, 1030100716
2 364 Kč
1 817 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28.3 cm
Hmotnost:
130 g
WUSTHOF nôž CLASSIC IKON Utility Knife 16 cm, 1040330716
3 426 Kč
3 155 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC Utility Knife 14 cm, 1030100714
2 364 Kč
1 697 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
WUSTHOF CLASSIC Carving Knife 20 cm 1040100720
2 630 Kč
2 510 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
18 cm
WUSTHOF CLASSIC Ham knife 18 cm, 1030100718
2 630 Kč
1 912 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF IKON Carving Knife 16 cm, 1010530716
4 489 Kč
4 422 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
240 g
Böker Manufaktur Forge nůž na šunku 20 cm
1 777 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
33.5 cm
Hmotnost:
128 g
BÖKER CORE PROFESSIONAL kuchyňský nůž 21 cm 130860 černá
2 122 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28 cm
Hmotnost:
115 g
WUSTHOF CLASSIC utility knife 16cm GP 1040100716
2 364 Kč
2 199 Kč
Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
22.5 cm
Celková délka:
35.5 cm
Hmotnost:
225 g
DELLINGER OKAMI 3 LAYERS AUS10 kuchyňský nůž 22 cm
2 311 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
29.5 cm
Hmotnost:
113 g
WUSTHOF CLASSIC nůž na šunku 18 cm 1040100718
2 630 Kč
2 510 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
29 cm
Celková délka:
43.5 cm
Tramontina Black FSC Ham Slicer 30cm, Black 22842/112
797 Kč
672 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Coral Peach, 16 cm 1061704316
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
20.3 cm
Celková délka:
33.6 cm
Tramontina Churrasco Polywood Butcher's Knife 20cm, Brown 21180/198
584 Kč
461 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Pink Himalayan Salt, 16 cm 1061704416
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Purple Yam, 16 cm 1061704216
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Tasty Sumac, 16 cm 1061704516
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Ham knife, Velvet Oyster, 16 cm 1061704116
2 367 Kč
2 364 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Dubové dřevo
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
27.5 cm
Hmotnost:
100 g
WUSTHOF Crafter carving knife 16 cm
4 515 Kč
4 112 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
Polypropylén
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
18.4 cm
Hmotnost:
90 g
Wusthof GOURMET nářezový nůž 16 cm. 1025048816
1 410 Kč
1 328 Kč