Nože na šunku
(58)Každá příprava jídla vyžaduje správné nástroje, platí to i o nožích na porcování. Voňavý kus pečeného masa, při přípravě kterého jsme si dali záležet třeba i gustiózne naporcovat tak, aby kulinářský zážitek lahodil nejen chuťovým buňkám, ale i oku.
Porcovací nože jsou pro tento účel uzpůsobeny tence vybroušeným ostřím, čepel by měla být úzká a delší, aby snadno procházela masem a řez byl úhledný. Nůž na šunku, nůž na prosciutto nebo na salám může být mírně flexibilní a na konci zaoblený a taky špičatý, takový nůž bez problémů nakrájí maso i šunku na tenoučké plátky.
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
240 g
Böker Manufaktur 03BO506 Forge nůž na šunku 20 cm černá
1 886 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
22 cm
Victorinox řezbářský nůž 22cm 5.2000.22
1 534 Kč
1 115 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
30 cm
Victorinox nářezový nůž 30 cm fibrox 5.4503.30
1 274 Kč
926 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Nůž na šunku 16cm, 1030100716
2 314 Kč
1 888 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
20 cm
Victorinox krájecí nůž 20 cm dřevo 5.2060.20
1 690 Kč
1 499 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
30 cm
Victorinox krájecí nůž 30 cm fibrox 5.4203.30
1 170 Kč
672 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28.3 cm
Hmotnost:
130 g
WUSTHOF nůž CLASSIC IKON Utility Knife 16 cm, 1040330716
3 354 Kč
2 934 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
33.5 cm
Hmotnost:
128 g
BÖKER CORE PROFESSIONAL kuchyňský nůž 21 cm 130860 černá
2 231 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28 cm
Hmotnost:
115 g
WUSTHOF CLASSIC univerzální nůž 16cm GP 1040100716
2 314 Kč
1 888 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
25 cm
VICTORINOX Krájecí nůž 25 cm, růžové dřevo 5.4230.25
1 534 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
WUSTHOF CLASSIC Vyřezávací nůž 20 cm 1040100720
2 574 Kč
2 100 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC Nůž na šunku 14cm GP 1040100714
2 314 Kč
1 888 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
14 cm
Celková délka:
24.7 cm
Hmotnost:
76 g
WUSTHOF CLASSIC nůž na klobásy 14 cm
2 314 Kč
1 888 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
18 cm
WUSTHOF CLASSIC Nůž na šunku 18 cm, 1030100718
2 574 Kč
2 100 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Fibrox
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
33.7 cm
Hmotnost:
170 g
VICTORINOX Vyřezávací nůž 5.5523.20
1 014 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
33.1 cm
Hmotnost:
170 g
WUSTHOF CLASSIC IKON vykošťovací nůž 20 cm, 1040330720
3 614 Kč
3 162 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
33 cm
Hmotnost:
165 g
WUSTHOF Classic Ikon Creme vykošťovací nůž 20 cm
3 614 Kč
2 949 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Nůž na šunku, Coral Peach, 16 cm 1061704316
2 314 Kč
1 943 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
29.5 cm
Hmotnost:
113 g
WUSTHOF CLASSIC nůž na šunku 18 cm 1040100718
2 574 Kč
2 139 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
30 cm
Victorinox krájecí nůž 30 cm dřevo 5.4200.30
1 534 Kč
1 008 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, nůž na šunku, Pink Himalayan Salt, 16 cm 1061704416
2 314 Kč
2 083 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, nůž na šunku, Tasty Sumac, 16 cm 1061704516
2 314 Kč
1 936 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, nůž na šunku, Velvet Oyster, 16 cm 1061704116
2 314 Kč
2 083 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
15 cm
Victorinox kuchařský nůž fibrox 15 cm 5.2003.15
598 Kč
438 Kč