Univerzální kuchyňské nože
(303)Univerzální kuchyňský nůž nemá konkrétní určení a specifikaci, dokáže nahradit jiné menší či větší kuchyňské nože různých tvarů. Zpravidla nemá ani příliš dlouhou čepel, přibližně 15 cm. Do této kategorie se dají zařadit i japonské nože Santoku, Gyuto, Usuba, klasické evropské modely od výrobců Wüsthof univerzální nůž, nemecký Böker nebo Victorinox s fibroxovou či dřevěnou rukojetí.
Univerzální kuchyňský nůž má své místo v každé kuchyni, poslouží v případě, že nemáme po ruce jiné nože, avšak nejlepší je kombinovat je s delší a kratší čepelí - například na čištění ovoce a zeleniny, vykosťování nebo špikování.
Doporučujeme:
Materiál čepele:
Nitro-B
Materiál rukojeti:
Olivové dřevo
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
33.5 cm
Hmotnost:
150 g
DUE CIGNI HAKUCHO GYUTO CM 21 - NEREZ 4199 NITRO B MCO OLIVA 2C 507 OL
2 008 Kč
1 931 Kč
Materiál čepele:
Nitro-B
Materiál rukojeti:
Olivové dřevo
Délka čepele:
18.5 cm
Celková délka:
35 cm
Hmotnost:
170 g
DUE CIGNI HAKUCHO USUBA CM 18,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVA 2C 506 OL
1 966 Kč
1 891 Kč
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Santoprene, Polymer
Délka čepele:
17.6 cm
Celková délka:
31.5 cm
Hmotnost:
118 g
EKA Kuchyňský nůž 18 cm 30160
877 Kč
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
10 cm
Celková délka:
20.5 cm
Hmotnost:
82 g
Dellinger Japan Paring Knife 100 mm Suncraft Elegancia SG2
3 676 Kč
3 322 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
34.5 cm
Hmotnost:
270 g
Dellinger Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
2 199 Kč
1 988 Kč
Materiál čepele:
1.4116 nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Speciální plast
Délka čepele:
9 cm
Celková délka:
20 cm
Hmotnost:
60 g
Dellinger Paring Knife 90 mm Pirge® Elite
473 Kč
427 Kč
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Santoprene, Polymer
Délka čepele:
14 cm
Celková délka:
27.8 cm
Hmotnost:
120 g
EKA Vykošťovací nůž 14cm 30230
930 Kč
Materiál čepele:
Nitro-B
Materiál rukojeti:
Micarta
Délka čepele:
17.1 cm
Celková délka:
28.9 cm
Hmotnost:
192.7 g
Giant Mouse Santoku Zelené Plátno / Saténová Nitro B Čepel GM-KITCHEN-SANTOKU
5 259 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
27 cm
Celková délka:
40.8 cm
Hmotnost:
240 g
Mcusta HBB6013M - Moderní molybdenový Gyuto 270 mm
4 602 Kč
3 761 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
38.5 cm
Hmotnost:
260 g
Mcusta HKB3007D - Classic Damas Gyuto 240 mm
6 266 Kč
5 121 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
38.5 cm
Hmotnost:
260 g
Mcusta HKB3007M - Klasický molybdenový Gyuto 240 mm
5 200 Kč
4 250 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka, Metal
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
39 cm
Hmotnost:
140 g
Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240 mm
9 464 Kč
7 735 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka, Metal
Délka čepele:
27 cm
Celková délka:
41.8 cm
Hmotnost:
175 g
Mcusta HZ2-3011DS Splash Hybrid Sujihiki 270 mm
10 062 Kč
8 223 Kč
Materiál čepele:
1.4116 nerezová ocel
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
9 cm
Hmotnost:
118 g
Vosteed Stallion - 3,5" loupací nůž SLPA4135
765 Kč
624 Kč
Materiál čepele:
1.4116
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
17.9 cm
Celková délka:
30.5 cm
Hmotnost:
129 g
Vosteed Stallion - 7" Santoku nůž SLSA4170
1 211 Kč
988 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Ořechové dřevo
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28 cm
Hmotnost:
121 g
BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Kuchyňský nůž Malá Mama 130721
2 125 Kč
Materiál rukojeti:
Wenge dřevo
Délka čepele:
16.5 cm
Celková délka:
30 cm
Hmotnost:
143 g
Dellinger Bunka Knife 165 mm Suncraft Senzo Retro®
4 268 Kč
3 858 Kč
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
37 cm
Hmotnost:
150 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
4 842 Kč
4 374 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
20.3 cm
Celková délka:
33.5 cm
Hmotnost:
155 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
5 692 Kč
5 144 Kč
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
34 cm
Hmotnost:
197 g
Dellinger Japan Kiritsuke/Chef Knife 200 mm Suncraft Elegancia SG2
6 640 Kč
6 001 Kč
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
15 cm
Celková délka:
26 cm
Hmotnost:
104 g
Dellinger Japan Kiritsuke/Petty Knife 150 mm Suncraft Elegancia SG2
4 388 Kč
3 965 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
G-10, Uhlíkové vlákno
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36.5 cm
Hmotnost:
175 g
Dellinger Kitchen Chef/Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
3 081 Kč
2 783 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Santalové dřevo
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
36.5 cm
Hmotnost:
150 g
Dellinger Knife Gyuto/Chef Knife 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
6 051 Kč
5 468 Kč
Materiál rukojeti:
Wenge dřevo
Délka čepele:
14.3 cm
Celková délka:
26.5 cm
Hmotnost:
80 g
Dellinger Ko-Santoku Knife 143 mm Suncraft Senzo Retro®
3 323 Kč
3 001 Kč