Univerzální kuchyňské nože
(298)Univerzální kuchyňský nůž nemá konkrétní určení a specifikaci, dokáže nahradit jiné menší či větší kuchyňské nože různých tvarů. Zpravidla nemá ani příliš dlouhou čepel, přibližně 15 cm. Do této kategorie se dají zařadit i japonské nože Santoku, Gyuto, Usuba, klasické evropské modely od výrobců Wüsthof univerzální nůž, nemecký Böker nebo Victorinox s fibroxovou či dřevěnou rukojetí.
Univerzální kuchyňský nůž má své místo v každé kuchyni, poslouží v případě, že nemáme po ruce jiné nože, avšak nejlepší je kombinovat je s delší a kratší čepelí - například na čištění ovoce a zeleniny, vykosťování nebo špikování.
Doporučujeme:

Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Hliník
Délka čepele:
15 cm
Celková délka:
25.3 cm
Hmotnost:
120 g
Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
2 696 Kč
2 436 Kč

Materiál rukojeti:
Dubové dřevo
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
35 cm
Hmotnost:
143 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
4 401 Kč
3 977 Kč

Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Hliník
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
33.5 cm
Hmotnost:
200 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 205 mm Dellinger Brilliance
3 519 Kč
3 181 Kč

Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
37.5 cm
Hmotnost:
220 g
Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
6 879 Kč
6 216 Kč

Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
Dubové dřevo
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
36.6 cm
Hmotnost:
152 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
5 833 Kč
5 270 Kč

Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
Dubové dřevo
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
40 cm
Hmotnost:
168 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
6 492 Kč
5 866 Kč

Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
20.3 cm
Celková délka:
33.5 cm
Hmotnost:
155 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
5 692 Kč
5 144 Kč

Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
34 cm
Hmotnost:
197 g
Dellinger Japan Kiritsuke/Chef Knife 200 mm Suncraft Elegancia SG2
6 640 Kč
6 001 Kč

Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
15 cm
Celková délka:
26 cm
Hmotnost:
104 g
Dellinger Japan Kiritsuke/Petty Knife 150 mm Suncraft Elegancia SG2
4 388 Kč
3 965 Kč

Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
10 cm
Celková délka:
20.5 cm
Hmotnost:
82 g
Dellinger Japan Paring Knife 100 mm Suncraft Elegancia SG2
3 676 Kč
3 322 Kč

Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
Dubové dřevo
Délka čepele:
16.5 cm
Celková délka:
31 cm
Hmotnost:
122 g
Dellinger Japan Santoku Knife 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
4 842 Kč
4 374 Kč

Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
16.7 cm
Celková délka:
30.3 cm
Hmotnost:
208 g
Dellinger Japan Santoku Knife 167mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
5 456 Kč
4 930 Kč

Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
12 cm
Celková délka:
23.3 cm
Hmotnost:
78 g
Dellinger Japan Utility Knife 120mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
3 676 Kč
3 322 Kč

Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Dřevo
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
34.5 cm
Hmotnost:
270 g
Dellinger Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
2 199 Kč
1 988 Kč

Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
G-10, Uhlíkové vlákno
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36.5 cm
Hmotnost:
170 g
Dellinger Kitchen Chef/Gyuto Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
3 081 Kč
2 783 Kč

Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
G-10, Uhlíkové vlákno
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36.5 cm
Hmotnost:
175 g
Dellinger Kitchen Chef/Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
3 081 Kč
2 783 Kč

Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Santalové dřevo
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
36.5 cm
Hmotnost:
150 g
Dellinger Knife Gyuto/Chef Knife 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
6 051 Kč
5 468 Kč

Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
G-10, Uhlíkové vlákno
Délka čepele:
14 cm
Celková délka:
27.5 cm
Hmotnost:
95 g
Dellinger Ko-Santoku Knife 140 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
2 970 Kč
2 684 Kč

Materiál rukojeti:
Wenge dřevo
Délka čepele:
14.3 cm
Celková délka:
26.5 cm
Hmotnost:
80 g
Dellinger Ko-Santoku Knife 143 mm Suncraft Senzo Retro®
3 323 Kč
3 001 Kč

Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
34 cm
Hmotnost:
240 g
DELLINGER nůž
2 420 Kč
2 187 Kč

Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
G-10, Uhlíkové vlákno
Délka čepele:
10.5 cm
Celková délka:
24 cm
Hmotnost:
75 g
Dellinger Paring Knife 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
2 090 Kč
1 888 Kč

Materiál čepele:
1.4116 nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Dřevo, Polymer
Délka čepele:
12 cm
Celková délka:
22.8 cm
Hmotnost:
47 g
Dellinger Paring Knife 120 mm Pirge LIFE®
417 Kč
377 Kč

Materiál čepele:
AUS-8
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
9 cm
Celková délka:
19.5 cm
Hmotnost:
40 g
Dellinger Paring Knife 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
879 Kč
795 Kč

Materiál čepele:
1.4116 nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Speciální plast
Délka čepele:
9 cm
Celková délka:
20 cm
Hmotnost:
60 g
Dellinger Paring Knife 90 mm Pirge® Elite
473 Kč
427 Kč