
Popis produktu
Ko-Santoku nůž DELLINGER SUNCRAFT Senzo Retro® GS-02 je malý kuchařský nůž, který je kratší než tradiční kuchyňské nože, což usnadňuje manipulaci a zajišťuje pohodlné držení. Jeho kompaktní design je ideální pro menší ruce a umožňuje přesné a rychlé krájení. Tento ko-Santoku malý nůž je skvělou volbou pro ženy, které hledají nástroj, který kombinuje eleganci, lehkost a efektivitu v kuchyni.
Slovo "Santoku" v japonštině znamená "tři ctnosti", což odkazuje na jeho všestrannost při krájení a sekání.
3-vrstvá čepel je vyrobena z Gin-san (Silver 3), což je vysoce kvalitní uhlíková ocel ze série slitin Yasuki steel. Tato ocel s tvrdostí HRC 60 se vyznačuje vynikající ostrostí, snadným broušením a dlouhou životností, což ocení jak profesionální kuchaři, tak nadšenci domácího vaření.
Povrch čepele je zdoben tradičním vzorem Nashiji, který připomíná rustikální texturu hruškové slupky, a dodává noži autentický retro vzhled inspirovaný japonským designem minulých desetiletí. Tato úprava nejen zvyšuje estetiku nože, ale také snižuje přilnavost potravin k čepeli.
Rukojeť je vyrobena z wengé dřeva, známého svou vysokou tvrdostí, odolností a přirozenou patinou. Díky svému osmihrannému tvaru perfektně padne do ruky a poskytuje pevný, pohodlný úchop pro maximální kontrolu při krájení. Je symetricky tvarovaná, což znamená, že nůž je vhodný pro praváky i leváky.
Nůž je pečlivě zabalen v elegantní dárkové krabičce z tvrdého papíru.
Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.
Pro zachování ostrosti nůž umyjte ručně a ihned osušte.
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
Nepoužívejte nůž jako šroubovák nebo jako náhradu za jiné nástroje.
Chraňte nůž před pádem nebo nárazy.
-
Materiál rukojeti:Wenge dřevo
-
Délka čepele:14.3 cm
-
Celková délka:26.5 cm
-
Délka rukojeti:12.2 cm
-
Tloušťka čepele:2 mm
-
Hmotnost:80 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
Parametry produktu
-
Materiál rukojeti:Wenge dřevo
-
Délka čepele:14.3 cm
-
Celková délka:26.5 cm
-
Délka rukojeti:12.2 cm
-
Tloušťka čepele:2 mm
-
Hmotnost:80 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
-
Pravák - Levák:Symetrický
-
Obsah balení:nůž, Krabička