Šéfkuchařské nože
(162)Pracovní nástroj kuchaře je převážně nůž, každý kuchař si zvolí nůž, který mu vyhovuje váhou, tvarem, rukojetí, designem. V současnosti je na trhu množství kvalitních nožů pro šéfkuchařů, k těm nejkvalitnějším patří šéfkuchařský nože Wüsthof, s možností výběru více modelů a délek. Další šéfkuchařský nože nabízejí německý Böker a švýcarský Victorinox, za velmi příznivé ceny. Pro náročné profesionály vyrábí Böker šéfkuchařský nůž z damascénské oceli.
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
34 cm
Hmotnost:
233 g
ZWILLING kuchařský nůž 200 mm
1 430 Kč
1 147 Kč
Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
G-10, Olivové dřevo
Délka čepele:
17.5 cm
Celková délka:
31.5 cm
Hmotnost:
246 g
Herbertz Chai Dao Damascénská kuchyňská 17,5 cm
2 704 Kč
2 389 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Ořechové dřevo
Délka čepele:
14.5 cm
Celková délka:
28 cm
Hmotnost:
122 g
Boker Manufaktur Solingen MEISTERKLINGE DAMAST KUCHYŇSKÝ NŮŽ KL 130951DAM
3 347 Kč
3 232 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
Ebony, Nerezová ocel
Délka čepele:
10.2 cm
Celková délka:
21.2 cm
Hmotnost:
67 g
QSP Nůž 4" KRITSUKE Ebenové dřevo QS-KK-005A
1 651 Kč
1 435 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
Ebony, Nerezová ocel
Délka čepele:
17.8 cm
Celková délka:
29.2 cm
Hmotnost:
169 g
QSP Nůž 7" SANTOKU Ebenové dřevo QS-KK-002A
2 475 Kč
2 157 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
Ebony, Nerezová ocel
Délka čepele:
20.3 cm
Celková délka:
34.3 cm
Hmotnost:
171 g
QSP Nůž 8" GYUTO Ebenové dřevo QS-KK-003A
2 475 Kč
2 157 Kč
Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
G-10
Dellinger Set of 3 knives Dellinger Okami 3-layers AUS10
5 830 Kč
5 267 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
30.3 cm
Hmotnost:
186 g
WUSTHOF CLASSIC kuchařský nůž 18 cm. 1040100118
2 834 Kč
2 356 Kč
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Santoprene, Polymer
Délka čepele:
26 cm
Celková délka:
39.3 cm
Hmotnost:
207 g
EKA Řeznický nůž 26cm 30040
983 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
34 cm
Hmotnost:
210 g
Dellinger Chef Knife 205mm Dellinger TOIVO - Professional Damascus
3 086 Kč
2 788 Kč
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Santoprene, Polymer
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
33.6 cm
Hmotnost:
138 g
EKA Kuchyňský nůž 20 cm 30130
930 Kč
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Santoprene, Polymer
Délka čepele:
23.5 cm
Celková délka:
37 cm
Hmotnost:
179 g
EKA Kuchyňský nůž 23cm 30120
983 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
27 cm
Celková délka:
38.5 cm
Hmotnost:
260 g
Mcusta HKB3013M - Klasický molybdenový Gyuto 270 mm
6 266 Kč
5 121 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
17 cm
WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Velvet Oyster, 17 cm 1061731317
3 094 Kč
2 612 Kč
Materiál čepele:
Nerezová oceľ
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21.3 cm
Celková délka:
36 cm
Hmotnost:
200 g
XIN Cutlery XC101 XinCare Bílý Černý Kiritsuke 23 cm
2 470 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Ořechové dřevo
Délka čepele:
18.2 cm
Celková délka:
30.7 cm
Hmotnost:
225 g
Böker Manufaktur Solingen Core Chai Dao 131000
3 984 Kč
Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Mamutí zub, Pouštní železné dřevo
Délka čepele:
23 cm
Celková délka:
37 cm
Hmotnost:
270 g
Dellinger Chef Knife 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
4 951 Kč
4 474 Kč
Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
20.5 cm
Celková délka:
34 cm
Hmotnost:
240 g
DELLINGER nůž
2 420 Kč
2 187 Kč
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Santoprene, Polymer
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
36.9 cm
Hmotnost:
187 g
EKA Řeznický nůž 24cm 30050
983 Kč
Materiál čepele:
Lam. CoS
Materiál rukojeti:
Micarta
Délka čepele:
7.5 cm
Celková délka:
17.5 cm
Hmotnost:
80 g
Fällkniven Zulu kuchařský nůž 7,5 cm Zulu
7 498 Kč
6 749 Kč
Materiál čepele:
14C28N
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21.5 cm
Celková délka:
36 cm
Hmotnost:
230 g
XIN CUTLERY XC124 kuchařský nůž G10 21,5 cm
3 718 Kč
Materiál čepele:
1.4116 nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Speciální plast
Délka čepele:
18.5 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
265 g
Dellinger Chef Knife 185 mm Pirge® Elite
1 155 Kč
1 043 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Hliník
Délka čepele:
15 cm
Celková délka:
25.3 cm
Hmotnost:
120 g
Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
2 696 Kč
2 436 Kč
Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
Dubové dřevo
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
36.6 cm
Hmotnost:
152 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
5 833 Kč
5 270 Kč