
Popis produktu
Kuchařský nůž DELLINGER OKAMI 3 vrstvy K-HAUS8 je ideální pro všestranné použití. Díky tomu, že hřbet čepele a čepel se zužují do špičky, má ideální tvar pro všechny druhy krájení. Je vhodný pro krájení masa, filetování ryb, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Vyšší špička také umožňuje kolébkové krájení bylinek nebo ořechů.
Čepel je vyrobena z jádra japonské oceli AUS-10 s tvrdostí 58-62 Rockwell, která je vložena mezi 2 vrstvy nerezové oceli různé tvrdosti, což zajišťuje výjimečnou odolnost a houževnatost.
Povrch nože je broušen do matného odstínu, tzv. stonewash. Tato úprava snadno skryje škrábance. Díky mimořádné ostrosti a úhlu výbrusu 15 stupňů si krájené produkty zachovávají svůj tvar a strukturu.
Rukojeť je vyrobena z materiálu G-10 a je zdobena centrálním mozaikovým nýtem se znakem samuraje. Rukojeť dokonale padne do ruky a poskytuje tak pohodlí. Čepele jsou perfektně vyvážené a zabraňují únavě ruky. To zajišťuje maximální kontrolu a přesnost.
-
Materiál čepele:AUS-10
-
Materiál rukojeti:G-10
-
Délka čepele:20.5 cm
-
Celková délka:34 cm
-
Délka rukojeti:13 cm
-
Hmotnost:240 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Povrchová úprava čepele:Stonewash
Parametry produktu
-
Materiál čepele:AUS-10
-
Materiál rukojeti:G-10
-
Délka čepele:20.5 cm
-
Celková délka:34 cm
-
Délka rukojeti:13 cm
-
Hmotnost:240 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Povrchová úprava čepele:Stonewash
-
Země původu:Čína
-
Barva:Černá
-
Obsah balení:nůž