Dellinger Santoku Knife Okami 3 layers AUS10 18 mm
Popis produktu
Santoku nůž DELLINGER OKAMI 3 vrstvy K-HAUS7 je univerzální typ nože, který pochází z Japonska. Santoku znamená "tři ctnosti" - zvládne krájení, sekání a řezání masa, zeleniny a ryb.
Čepel typu sheepsfoot má rovné ostří a tupou špičku, která běží rovnoběžně s čepelí a poté se stáčí dolů směrem ke špičce, podobně jako pasoucí se ovce. Tento tvar čepele byl původně navržen pro řezací a krájecí práce, kde by ostrá špička mohla vést k nežádoucím propíchnutím nebo řezům. Tupý hřbet čepele umožňuje bezpečné uchopení prsty nebo prodloužení prstu pro zvýšení jemné kontroly čepele při delikátní práci.
Čepel je vyrobena z jádra japonské oceli AUS-10 s tvrdostí 58-62 Rockwell, která je vložena mezi 2 vrstvy nerezové oceli různé tvrdosti, což zajišťuje výjimečnou odolnost a houževnatost. Povrch nože je broušen do matného odstínu, tzv. stonewash. Tato úprava snadno skryje škrábance. Díky mimořádné ostrosti a úhlu výbrusu 15 stupňů si krájené produkty zachovávají svůj tvar a strukturu.
Rukojeť je vyrobena z materiálu G-10 a je zdobena centrálním mozaikovým nýtem se samurajským emblémem. Rukojeť dokonale padne do ruky a poskytuje tak pohodlí. Čepele jsou perfektně vyvážené a zabraňují únavě ruky. To zajišťuje maximální kontrolu a přesnost.
-
Materiál čepele:AUS-10
-
Materiál rukojeti:G-10
-
Délka čepele:18 cm
-
Celková délka:32 cm
-
Délka rukojeti:13 cm
-
Hmotnost:245 g
-
Typ čepele:Sheepsfoot
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
Jen k tomuto produktu můžete výhodně zakoupit:
Parametry produktu
-
Materiál čepele:AUS-10
-
Materiál rukojeti:G-10
-
Délka čepele:18 cm
-
Celková délka:32 cm
-
Délka rukojeti:13 cm
-
Hmotnost:245 g
-
Typ čepele:Sheepsfoot
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Povrchová úprava čepele:Stonewash
-
Země původu:Čína
-
Barva:Černá
-
Obsah balení:nůž
Slovensko 
Česko 
Rakousko 
Německo 
Maďarsko 
Rumunsko 
Belgie 
Bulharsko 
Chorvatsko 
Dánsko 
Estonsko 
Finsko 
Francie 
Řecko 
Irsko 
Itálie 
Lotyšsko 
Litva 
Lucembursko 
Nizozemsko 
Polsko 
Portugalsko 
Slovinsko 
Španělsko 
Švédsko