
Popis produktu
Japonský Santoku nůž DELLINGER HOKIYAMA TOSA-ICHI 151310/JS z řady Hokiyama White Octagonal. Jedná se o univerzální nůž pocházející z Japonska. Santoku znamená "tři ctnosti" - zvládne krájení, sekání a řezání masa, zeleniny a ryb.
Je vybaven ultra ostrým jádrem z japonské oceli Aogami Super steel (Blue Super Steel), jedné z nejlepších uhlíkových ocelí v Japonsku.
Má velmi dobrou ostrost a vynikající retenci ostří. Je schopen dosáhnout vysoké tvrdosti až 63 HRC, aniž by byl křehký.
Vnější povrch je z oceli SUS-405. Vyvarujte se ohýbání, nárazům a páčení za každou cenu.
Rukojeť ve tvaru osmiúhelníku je vyrobena z magnóliového dřeva. Je vždy pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržená pro vynikající kontrolu ruky. Tento nůž je vhodný pro praváky i leváky.
Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin.
Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.
-
Materiál čepele:Aogami Super
-
Materiál rukojeti:Dřevo
-
Délka čepele:16.5 cm
-
Celková délka:31 cm
-
Délka rukojeti:14.5 cm
-
Hmotnost:139 g
-
Typ čepele:Sheepsfoot
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
Parametry produktu
-
Materiál čepele:Aogami Super
-
Materiál rukojeti:Dřevo
-
Délka čepele:16.5 cm
-
Celková délka:31 cm
-
Délka rukojeti:14.5 cm
-
Hmotnost:139 g
-
Typ čepele:Sheepsfoot
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
-
Barva:Přirozený
-
Pravák - Levák:Symetrický
-
Obsah balení:nůž, Krabička