Univerzální kuchyňské nože
(102)Univerzální kuchyňský nůž nemá konkrétní určení a specifikaci, dokáže nahradit jiné menší či větší kuchyňské nože různých tvarů. Zpravidla nemá ani příliš dlouhou čepel, přibližně 15 cm. Do této kategorie se dají zařadit i japonské nože Santoku, Gyuto, Usuba, klasické evropské modely od výrobců Wüsthof univerzální nůž, nemecký Böker nebo Victorinox s fibroxovou či dřevěnou rukojetí.
Univerzální kuchyňský nůž má své místo v každé kuchyni, poslouží v případě, že nemáme po ruce jiné nože, avšak nejlepší je kombinovat je s delší a kratší čepelí - například na čištění ovoce a zeleniny, vykosťování nebo špikování.
Doporučujeme:

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
10 cm
Celková délka:
21.5 cm
Hmotnost:
52 g
Zwilling All Star spiking knife
1 567 Kč
826 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Zwilling All Star knife set 2 pcs
3 586 Kč
1 756 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Zwilling All Star knife set 2 pcs
3 586 Kč
1 807 Kč

Materiál čepele:
C75
Materiál rukojeti:
Švestkové dřevo
Délka čepele:
22 cm
Celková délka:
35.2 cm
Hmotnost:
196 g
BOKER Cottage-Craft Chef's Knife Large šéfkuchársky nôž 22cm (130495) drevo
1 673 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
12 cm
Celková délka:
21.9 cm
WUSTHOF Classic Asian Utility Knife 12cm. 1040136812
1 833 Kč
1 649 Kč

Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Micarta
Délka čepele:
18.5 cm
Celková délka:
30.5 cm
Hmotnost:
180 g
Brisa Chef' Knife 185 Mustard Micarta 12C27 Flat 18.5 cm
1 567 Kč
1 078 Kč

Materiál čepele:
C75
Materiál rukojeti:
Švestkové dřevo
Délka čepele:
11.3 cm
Celková délka:
20.8 cm
Hmotnost:
43 g
BOKER Cottage-Craft kuchynský nôž 11,3cm (130499) drevo
1 116 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Polypropylen
Délka čepele:
12 cm
Celková délka:
23.2 cm
Hmotnost:
55 g
Wusthof GOURMET špikovací 12cm. 1025048112
797 Kč
789 Kč

Materiál čepele:
1.4116
Materiál rukojeti:
Polypropylen
Délka čepele:
16.5 cm
Celková délka:
28.3 cm
Hmotnost:
82 g
Kershaw 6.5" SANTOKU K-1782X
717 Kč
610 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Nôž kuchynský 16cm GP 1040102116
2 364 Kč
2 199 Kč

Materiál čepele:
1.4116
Materiál rukojeti:
Polypropylen
Délka čepele:
15.2 cm
Celková délka:
26.9 cm
Hmotnost:
65 g
Kershaw 6" UTILITY K-1783X
558 Kč
474 Kč

Materiál čepele:
1.4116
Materiál rukojeti:
Polypropylen
Délka čepele:
8.9 cm
Celková délka:
20.6 cm
Hmotnost:
37 g
Kershaw 3.5" PARING K-1784X
425 Kč
361 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Nerezová ocel, Javorové dřevo
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
29.3 cm
Hmotnost:
255 g
BÖKER FORGE WOOD SANTOKU nůž 16 cm 03BO512 dřevo
2 043 Kč
1 532 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Ořechové dřevo
Délka čepele:
9 cm
Celková délka:
19.5 cm
Hmotnost:
49 g
BOKER Heritage nôž na zeleninu 9cm (130902) hnedá
1 461 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
14 cm
Celková délka:
25.6 cm
Hmotnost:
124 g
Wusthof CLASSIC šefkuchařský nůž 14cm. 1040100114
2 510 Kč
2 364 Kč

Materiál čepele:
Damašková ocel
Materiál rukojeti:
Ořechové dřevo
Délka čepele:
11.5 cm
Celková délka:
24.5 cm
Hmotnost:
91 g
Herbertz Univarsal Ktichen Knife Damast Blade, Walnut Handle 392010
1 408 Kč
1 221 Kč

Materiál čepele:
Lam. CoS
Materiál rukojeti:
Micarta
Délka čepele:
11.5 cm
Celková délka:
22.5 cm
Hmotnost:
110 g
Fällkniven Sierra šéfkuchařský nůž 11,5 cm Sierra
8 122 Kč
6 693 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC Nôž na šunku 14cm GP 1040100714
2 364 Kč
2 199 Kč

Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
28.5 cm
Hmotnost:
174 g
WUSTHOF CLASSIC WHITE Nôž kuchársky 16cm GP 1040200116
2 630 Kč
2 510 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
21.3 cm
Celková délka:
36 cm
Hmotnost:
200 g
XIN Cutlery XC101 XinCare White Black Kiritsuke 23 cm
2 523 Kč

Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
17.5 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
180 g
XIN Cutlery XC104 XinCare Red Black kuchársky 17,5 cm
2 391 Kč

Materiál čepele:
Nitro-B
Materiál rukojeti:
Olivové dřevo
Délka čepele:
18 cm
Celková délka:
30.5 cm
Hmotnost:
215 g
DUE CIGNI HAKUCHO SANTOKU CM 16,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 505 OL
1 966 Kč
1 891 Kč

Materiál čepele:
Nitro-B
Materiál rukojeti:
Micarta
Délka čepele:
21.2 cm
Celková délka:
33.3 cm
Hmotnost:
195 g
Giant Mouse Chef's Knife Green Canvas / Satin Nitro B Blade GM-KITCHEN-CHEF
5 631 Kč
4 295 Kč

Materiál čepele:
1.4116
Materiál rukojeti:
Polypropylen
KERSHAW 6PC KITCHEN BLOCK SET K-K6BLOCK
3 984 Kč
3 387 Kč