Nože na zeleninu
(130)Žádná domácnost se neobejde bez malého pomocníka v kuchyni. Nůž na zeleninu čistí, krájí, loupe, odstraňuje nedostatky. Čepel může být rovná, špičatá nebo zahnutá, v různých délkách. V současnosti je možné zakoupit celoročně mnoho druhů ovoce a zeleniny, při jejich čištění a porcování je vhodné použít speciální nože jako je nůž na meloun, nůž na ananas nebo nůž na salát. Victorinox nůž na rajčata, úhledně a lehce krájí díky zoubkování čepeli měkké ovoce a zeleninu. Výborný je na čerstvé pečivo nebo k natírání. Nože na carving, čili nože na vyřezávání ovoce, zeleniny a sýru je známý na Dálném východě už století. Toto umění se osvědčilo hlavně na oslavách, svatbách, recepcích a všude, kde se jídlo podává formou studeného bufetu. Houbaři ocení nůž na houby se zahnutou čepelí a malým kartáčkem na čištění. Když je řeč o zelenině a ovoci, nesmíme zapomenout na škrabky jejichž břity jsou velmi ostré a odstraní pouze tenkou vrstvu. Vybrat si lze ve více provedeních úchopu.
Výrobci Victorinox a Wüsthof dodržují vysoký standard kvality i při těchto malých nožích a nástrojích, které nám usnadní práci v kuchyni.

DUE CIGNI SANTOKU 2C 759/18

ZWILLING Zeleninový nůž 80 mm

Dellinger Japan Damascus Utility Knife 85 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Dellinger Japan Santoku Knife 174 mm Sekiryu Japan

Dellinger Set of 2 knives Paring 90 mm, Paring 120 mm Pirge LIFE®

Dellinger Utility Knife 150 mm Kanetsugu Miyabi Issin

Dellinger Folding Knife 110 mm "pocket patlaKnife" Dellinger Easy - Yellow

Dellinger Japan Nakiri Knife170 mm Sekiryu Japan

Dellinger Santoku Knife 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Dellinger Serbian Knife Dellinger D2 ALMALIFE BBQ

Dellinger Set of 3 knives Dellinger Okami 3-layers AUS10

EKA Řeznický nůž WB 15cm 30080

Vosteed Stallion - 7" Santoku nůž SLSA4170

Dellinger Bunka Knife 165 mm Suncraft Senzo Retro®

Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance

Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK

Dellinger Japan Kiritsuke/Petty Knife 150 mm Suncraft Elegancia SG2

Dellinger Japan Nakiri Knife 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Dellinger Japan Nakiri Knife 170mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Dellinger Japan Paring Knife 100 mm Suncraft Elegancia SG2

Dellinger Japan Santoku Knife 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Dellinger Japan Santoku Knife 167mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Dellinger Japan Utility Knife 120mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
