Nože na šunku
(59)Každá příprava jídla vyžaduje správné nástroje, platí to i o nožích na porcování. Voňavý kus pečeného masa, při přípravě kterého jsme si dali záležet třeba i gustiózne naporcovat tak, aby kulinářský zážitek lahodil nejen chuťovým buňkám, ale i oku.
Porcovací nože jsou pro tento účel uzpůsobeny tence vybroušeným ostřím, čepel by měla být úzká a delší, aby snadno procházela masem a řez byl úhledný. Nůž na šunku, nůž na prosciutto nebo na salám může být mírně flexibilní a na konci zaoblený a taky špičatý, takový nůž bez problémů nakrájí maso i šunku na tenoučké plátky.
TOP produkty
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
15 cm
Victorinox kuchařský nůž fibrox 15 cm 5.2003.15
598 Kč
438 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
19 cm
Victorinox nůž Fibrox Carving 19 cm
832 Kč
537 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
12 cm
Victorinox 5.2003.12 nůž
598 Kč
435 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
15 cm
Victorinox řeznický nůž fibrox 15 cm 5.2803.15 černý
572 Kč
416 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
18 cm
Victorinox Kuchyňský nůž Fibrox Carving 18 cm
702 Kč
442 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
240 g
Böker Manufaktur 03BO506 Forge nůž na šunku 20 cm černá
1 886 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Dřevo, Nerezová ocel
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
216 g
BÖKER FORGE WOOD nůž na šunku 20 cm 03BO516 hnědý
2 151 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
18 cm
Victorinox 5.1800.18
1 222 Kč
799 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
22 cm
Victorinox řezbářský nůž 22cm 5.2000.22
1 534 Kč
1 115 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Dubové dřevo
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
27.5 cm
Hmotnost:
100 g
WUSTHOF Crafter řezbářský nůž 16 cm
4 420 Kč
4 112 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
240 g
Böker Manufaktur 03BO506 Forge nůž na šunku 20 cm černá
1 739 Kč
1 422 Kč
Prod. číslo: 03BO506-BAZ
1 739 Kč
1 422 Kč
Materiál čepele:
AUS-10
Materiál rukojeti:
G-10
Délka čepele:
22.5 cm
Celková délka:
35.5 cm
Hmotnost:
225 g
DELLINGER OKAMI 3 VRSTVY AUS10 kuchyňský nůž 22 cm
2 199 Kč
1 988 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
16 cm
WUSTHOF Classic Colour, Nůž na šunku, Purple Yam, 16 cm 1061704216
2 367 Kč
2 314 Kč
Materiál čepele:
12C27
Materiál rukojeti:
Santoprene, Polymer
Délka čepele:
26.2 cm
Celková délka:
41 cm
Hmotnost:
126 g
EKA Nůž na šunku/lososa 26,5 cm 30150
962 Kč
Materiál rukojeti:
Pakka
Délka čepele:
25 cm
Celková délka:
37.5 cm
Hmotnost:
188 g
Dellinger Japan Kiritsuke/Slicer Knife 250 mm Suncraft Elegancia SG2
6 287 Kč
5 680 Kč
Materiál čepele:
AUS-8
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
21 cm
Celková délka:
33 cm
Hmotnost:
95 g
Dellinger Japan Sashimi Knife 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
1 541 Kč
1 391 Kč
Materiál čepele:
VG-10
Materiál rukojeti:
Hliník
Dellinger Set of 3 knives Dellinger Brilliance + magnetic stand
8 462 Kč
7 646 Kč
Materiál čepele:
1.4116 nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Dřevo, Polymer
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
29 cm
Hmotnost:
74 g
Dellinger Slicing Knife 160 mm Pirge® LIFE®
521 Kč
470 Kč
Materiál čepele:
Aogami Super
Materiál rukojeti:
Santalové dřevo
Délka čepele:
24 cm
Celková délka:
38.5 cm
Hmotnost:
104 g
Dellinger Sujihiki Knife 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
5 392 Kč
4 871 Kč
Slovensko 
Česko 
Rakousko 
Německo 
Maďarsko 
Rumunsko 
Belgie 
Bulharsko 
Chorvatsko 
Dánsko 
Estonsko 
Finsko 
Francie 
Řecko 
Irsko 
Itálie 
Lotyšsko 
Litva 
Lucembursko 
Nizozemsko 
Polsko 
Portugalsko 
Slovinsko 
Španělsko 
Švédsko