Nože na šunku
(58)Každá příprava jídla vyžaduje správné nástroje, platí to i o nožích na porcování. Voňavý kus pečeného masa, při přípravě kterého jsme si dali záležet třeba i gustiózne naporcovat tak, aby kulinářský zážitek lahodil nejen chuťovým buňkám, ale i oku.
Porcovací nože jsou pro tento účel uzpůsobeny tence vybroušeným ostřím, čepel by měla být úzká a delší, aby snadno procházela masem a řez byl úhledný. Nůž na šunku, nůž na prosciutto nebo na salám může být mírně flexibilní a na konci zaoblený a taky špičatý, takový nůž bez problémů nakrájí maso i šunku na tenoučké plátky.
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
19 cm
Victorinox nůž Fibrox Carving 19 cm
832 Kč
537 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
12 cm
Victorinox 5.2003.12 nůž
598 Kč
435 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
15 cm
Victorinox řeznický nůž fibrox 15 cm 5.2803.15 černý
572 Kč
416 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
18 cm
Victorinox Kuchyňský nůž Fibrox Carving 18 cm
702 Kč
442 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Dřevo, Nerezová ocel
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
32 cm
Hmotnost:
216 g
BÖKER FORGE WOOD nůž na šunku 20 cm 03BO516 hnědý
2 151 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
18 cm
Victorinox 5.1800.18
1 222 Kč
799 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
36 cm
Victorinox krájecí nůž 36 cm fibrox 5.4203.36
1 490 Kč
1 274 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
18 cm
Victorinox krájecí nůž 18 cm fibrox 5.5603.18
780 Kč
557 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
19 cm
Victorinox řezbářský nůž 19 cm dřevo 5.2000.19
1 990 Kč
1 430 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
25 cm
Victorinox nůž Fibrox Carving 25 cm
1 196 Kč
1 183 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Polypropylen
Délka čepele:
16 cm
Celková délka:
18.4 cm
Hmotnost:
90 g
Wusthof GOURMET krájecí nůž 16 cm. 1025048816
1 300 Kč
1 079 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
POM
Délka čepele:
26 cm
WUSTHOF GOURMET nůž na šunku 26 cm, 1035045526
2 210 Kč
2 139 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Syntetická
Délka čepele:
31 cm
Victorinox 5.8433.31 krájecí nůž
1 300 Kč
1 006 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
36 cm
VICTORINOX Krájecí nůž 5.4200.36
1 690 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
28 cm
Victorinox nůž Fibrox Carving 28 cm
1 482 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Fibrox
Délka čepele:
36 cm
Hmotnost:
196 g
VICTORINOX Vykošťovací nůž 5.4233.36
1 482 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Fibrox
Délka čepele:
20 cm
VICTORINOX Vykošťovací nůž 5.5603.20
910 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Palisandr
Délka čepele:
25 cm
Viktorinox nůž 5.2000.25
2 129 Kč
1 794 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Polypropylen
Délka čepele:
26 cm
Celková délka:
38.8 cm
Hmotnost:
145 g
Wusthof GOURMET nůž na šunku 26 cm. 1025045526
2 210 Kč
2 139 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
Grenadill
Délka čepele:
20 cm
Celková délka:
33 cm
Hmotnost:
160 g
Wusthof Ikon nůž na klobásy 20 cm 1010530720
4 654 Kč
4 538 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Plast
Délka čepele:
25 cm
Victorinox Krájecí nůž kuchařský nůž 25cm 5.4433.25
1 014 Kč
Materiál čepele:
Nerezová ocel
Materiál rukojeti:
Polypropylen
Délka čepele:
11 cm
Celková délka:
22 cm
Hmotnost:
56 g
VICTORINOX Nůž na rajčata a klobásy 6.7833.B
364 Kč
Materiál čepele:
X50CrMoV15
Materiál rukojeti:
ABS
Böker Forge 03BO507SET
10 253 Kč