
Popis produktu
Japonský krájecí Sujihiki nůž DELLINGER HOKIYAMA TOSA-ICHI 151810/JT ze série Hokiyama Dark Octagonal. Zajistí, že každý krocan, každá pečeně a každá šunka budou perfektně nakrájeny, bez problémů s pohybem a s vynikající manévrovatelností. Pokud jste milovníkem hovězího carpaccia, tento nůž by se měl stát součástí vaší kuchyňské výbavy.
Je vybaven ultra ostrým jádrem z japonské oceli Aogami Super steel (Blue Super Steel), jedné z nejlepších uhlíkových ocelí v Japonsku.
Má velmi dobrou ostrost a vynikající retenci ostří. Je schopen dosáhnout vysoké tvrdosti až 63 HRC, aniž by byl křehký.
Vnější povrch je z oceli SUS-405. Vyvarujte se ohýbání, nárazům a páčení za každou cenu.
Rukojeť ve tvaru osmiúhelníku je vyrobena ze santalového dřeva. Je vždy pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržená pro vynikající kontrolu ruky. Tento nůž je vhodný pro praváky i leváky.
Nikdy nemyjte nůž v myčce nádobí.
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin.
Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.
-
Materiál čepele:Aogami Super
-
Materiál rukojeti:Santalové dřevo
-
Délka čepele:24 cm
-
Celková délka:38.5 cm
-
Délka rukojeti:14.5 cm
-
Hmotnost:104 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
Parametry produktu
-
Materiál čepele:Aogami Super
-
Materiál rukojeti:Santalové dřevo
-
Délka čepele:24 cm
-
Celková délka:38.5 cm
-
Délka rukojeti:14.5 cm
-
Hmotnost:104 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
-
Barva:Přirozený
-
Pravák - Levák:Symetrický
-
Obsah balení:nůž, Krabička