Popis produktu
Profesionální nůž Nakiri na krájení a sekání zeleniny a bylinek. Svým tvarem nůž připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 180 mm lehce nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Široká čepel a rukojeť s trojitým nýtováním Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.
Čepel má řezné jádro z japonské oceli VG-10, které je vloženo mezi 66 vrstev nerezové oceli s damaškovým vzorem. Rukojeť ve tvaru oktagonu je vyrobena z exotického ebenového dřeva. Je vždy pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržená pro pohodlné ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože.
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukojeti:Eben
-
Délka čepele:18 cm
-
Celková délka:33 cm
-
Hmotnost:198 g
-
Využití:Kuchyň
-
Typ nože:Pevný
Parametry produktu
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukojeti:Eben
-
Délka čepele:18 cm
-
Celková délka:33 cm
-
Hmotnost:198 g
-
Využití:Kuchyň
-
Typ nože:Pevný