Popis produktu
Nůž Kiritskuke/Chef od společnosti Dellinger vyniká svým precizním zpracováním a kombinací tradičních japonských a moderních technik. Čepel tohoto nože je vyrobena ze 110 vrstev damaškové oceli, která obsahuje tvrdé nerezavějící oceli 10Cr15CoMoV a 9Cr18MoV. Tento nůž prochází procesem tvrdnutí v přesně řízených pecích, aby se dosáhlo tvrdosti přibližně 60 HRC, což zaručuje výjimečnou ostrost a dlouhotrvající odolnost.
Rukojeť nože je ve tvaru osmiúhelníku a je vyrobena z přírodního dřeva Desert Iron Wood doplněného materiálem G10 pro zvýšení odolnosti a stability. Tento typ dřeva je oblíbený pro svoji tvrdost a krásnou texturu, která činí z každého nože jedinečný kousek. Osmiúhelníkový tvar rukojeti zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení při krájení.
Díky délce čepele 215 mm je tento nůž ideální pro širokou škálu kuchyňských úkolů včetně krájení, sekání a porcování různých potravin, jako je maso, ryby, ovoce a zelenina. Damaškový vzor na čepeli každého nože je jedinečný a dodává každému kusu osobitý charakter, díky čemuž je tento nůž nejen užitečným nástrojem, ale také výrazným kouskem v každé kuchyni.
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukojeti:G-10, Desert ironwood
-
Materiál pouzdra:Dřevo
-
Délka čepele:21 cm
-
Celková délka:35 cm
-
Délka rukojeti:14 cm
-
Hmotnost:170 g
-
Využití:Kuchyň, Varenie
-
Typ nože:Pevný, Kuchyňský
Parametry produktu
-
Materiál čepele:Damašek
-
Materiál rukojeti:G-10, Desert ironwood
-
Materiál pouzdra:Dřevo
-
Délka čepele:21 cm
-
Celková délka:35 cm
-
Délka rukojeti:14 cm
-
Hmotnost:170 g
-
Využití:Kuchyň, Varenie
-
Typ nože:Pevný, Kuchyňský