Ocílky
(68)Ocílky jako nástroje ostření nožů bývají často součástí ve výbavě různých sad nožů, používají se profesionálně řezníky, kuchaři i v domácnosti. Ocílka je určená pro každodenní použití, obnovuje ostří, neubírá však z oceli.
Ocílky se vyrábějí ve více velikostech, od malé kapesní až po dlouhé, je vhodné zvolit adekvátní délku ocílky, platí to hlavně při delších nožích. Kromě velikosti je možné vybírat mezi kulatou a oválnou, dostupné jsou i keramické ocílky s různou jemností a ocílky diamantové neboli ocelové jádro pokryté průmyslovým diamantem, po ostření diamantovou ocílkou je vhodné břit nože ještě přebrousit hladkou ocílkou.
Victorinox ocílky a Wüsthof ocílky, dají se použít na kuchyňské nože, které tyto společnosti vyrábějí, ale samozřejmě i na jakékoliv jiné nože. Spolehlivé ostření zajistí ocílky od výrobců Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Používání ocílky vyžaduje zručnost, je to však věc cviku, odměnou bude kvalitně naostřená čepel nože.
TOP produkty
TAIDEA 10palcová keramická ocílka TG0843
Victorinox Diamantová ocílka 26 cm 7.8323
Victorinox ocílka 30 cm 7.8513
BUCK Diamantový kapesní brousek 400 grit BU-97070
WUSTHOF Ocílka keramická 26cm J3000 3049710226
Marttiini Diamantový brousek plast/plastové balení 1515111
WUSTHOF Ocílka 23 cm GP 3049700423
BUCK EdgeTek® Ocelový diamantový brousek 10" BU-97081
WUSTHOF Ocílka kulatá 26cm GP 3049700526
WUSTHOF Ocílka 18 cm GP 3049700318
WUSTHOF Ocieľka plochá 23 cm diamantová GP 3049705223
WUSTHOF Ocieľka kulatá 29cm GP 3049700729
WUSTHOF Ocieľka kulatá 32cm GP 3049700732
WUSTHOF Ocieľka kulatá 26cm GP 3049700626
WUSTHOF Ocieľka kulatá 26cm GP 3049700726
WUSTHOF Ocieľka oválná 20cm GP 3049702120
Dellinger Set of 4 japan knives and sharpening steel in rolling bag Pirge TITAN®
Arkansas Sharpeners Keramická tyč 8 1/2 palce AC71
Arkansas Sharpeners Keramická brusná tyčinka AC46
Slovensko 
Česko 
Rakousko 
Německo 
Maďarsko 
Rumunsko 
Belgie 
Bulharsko 
Chorvatsko 
Dánsko 
Estonsko 
Finsko 
Francie 
Řecko 
Irsko 
Itálie 
Lotyšsko 
Litva 
Lucembursko 
Nizozemsko 
Polsko 
Portugalsko 
Slovinsko 
Španělsko 
Švédsko