Dellinger Japan Utility Knife 120mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
Popis produktu
Japonský užitkový nůž DELLINGER SUNCRAT SENZO Classic Damsus SZ-02 je užitečnou alternativou k velkému kuchařskému noži, když potřebujete přesné řezy, například při krájení zelených fazolí nebo jiných menších druhů zeleniny a ovoce. Je také vhodný pro napichování a krájení masa.
Nože z této série jsou o něco těžší než standardní japonské nože. Přidaná hmotnost je výsledkem kování čepele za studena. Obvyklá tloušťka polotovaru před lisováním je 4 mm. Tento proces, nazývaný Tsuchime (povrch s kladívkovým vzorem), dodává noži skvělý vzhled a zabraňuje přilnavosti krájeného materiálu k čepeli.
Disponuje ultra ostrým jádrem z japonské oceli VG10, HRC60-61, které je z každé strany obloženo 16 vrstvami měkké damaškové oceli s povrchovou úpravou Tsuchime. To zajišťuje výjimečnou pevnost, odolnost a pružnost.
Čepel nože je oddělena od rukojeti tenkým, červeným, tepelně odolným kroužkem, který umožňuje bezpečnou expanzi a kontrakci oceli a dřeva i v extrémních podmínkách.
Rukojeť je vyrobena z materiálu Pakkawood (imitace ebenového dřeva). Materiál Pakkawood je velmi odolný vůči vodě, vlhkosti a je zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že materiál nebude korodovat, oxidovat ani se časem změkčovat a křehnout. Tento materiál vyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.
Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyhněte se jeho ohýbání.
Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin.
Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.
-
Materiál čepele:VG-10
-
Materiál rukojeti:Pakka
-
Délka čepele:12 cm
-
Celková délka:23.3 cm
-
Délka rukojeti:11.3 cm
-
Hmotnost:78 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
Jen k tomuto produktu můžete výhodně zakoupit:
Parametry produktu
-
Materiál čepele:VG-10
-
Materiál rukojeti:Pakka
-
Délka čepele:12 cm
-
Celková délka:23.3 cm
-
Délka rukojeti:11.3 cm
-
Hmotnost:78 g
-
Využití:Kuchyň, Vaření
-
Typ nože:Pevný
-
Země původu:Japonsko
-
Pravák - Levák:Symetrický
-
Obsah balení:nůž, Krabička
Slovensko 
Česko 
Rakousko 
Německo 
Maďarsko 
Rumunsko 
Belgie 
Bulharsko 
Chorvatsko 
Dánsko 
Estonsko 
Finsko 
Francie 
Řecko 
Irsko 
Itálie 
Lotyšsko 
Litva 
Lucembursko 
Nizozemsko 
Polsko 
Portugalsko 
Slovinsko 
Španělsko 
Švédsko