Brusné kameny
(153)Broušení jako takové je tak trochu věda, vyžaduje zručnost, v současnosti máme na výběr množství různých systémů, jednodušších i propracovaných pro profesionální účely kutily. Broušení na kameni je klasika, tak ostrili nože a nářadí naši předkové, vyžaduje čas, trpělivost a šikovnost, když se tuto činnost naučíme nebudeme chtít brousit jiným způsobem. Pri broušení volně rukou, bez pomůcek, je třeba zvolit a udržet správný úhel a taky správný brusný kámen. Podle tvrdosti oceli volíme i kámen, nože a nástroje z tvrdší oceli je možné brousit nejdříve na diamantovém brusném kameni a postupně volit jemnější brusný kámen. Kameny na broušení se vyrábějí v různé zrnitosti a jemnosti, velikosti přes malé kapesní, které umíme použít v terénu až po velké. Na kameni s větší plochou se lépe brousí nože s delší čepelí, ať už kuchyňské, lovecké, obecně outdoorové, stejně víme kamenem nabrousit sekeru, žací nářadí, truhlářské nástroje nebo se můžeme zaměřit na speciální keramické brusky na nářadí.
Brusné kameny Fällkniven se vyrábějí oboustranné - diamantový prášek z jedné strany, keramika z druhé, brusky Spyderco jsou stejně kvalitní jako nože od tohoto výrobce, v nabídce jsou malé přenosné i velké kameny na broušení. Brusný kámen Taidea, zde se dá zvolit několik variant zrnitosti, ať už jednostranné nebo oboustranné. Výrobce kuchyňských nožů Wüsthof má k dispozici také brusné kameny, stejně i výrobce nožů Böker nabízí Böker brusné kameny. Lansky brusky, široká škála různých systémů, malých kapesních brusek i brusné kameny. Menší i větší kameny na broušení najdeme u výrobců Herberz, Magnum, Preyda.
Správná technika a trpělivost bude odměněna naší spokojeností, když při práci s naostřeným nástrojem ušetříme čas a námahu.
TOP produkty
SHAPTON Kuromaku Stones grit 2000 green K0703
Taidea kombinovaný brusný kámen 240/1000 TG6124
Work Sharp Benchtop Whetstone Knife Sharpener WSBCHWHT-I
Taidea kombinovaný diamantový brusný kámen 360/600 TG0831
TAIDEA Double-Side Whetstone 240/1000 TG5124
TAIDEA Diamond Sharpening Stone 600/1000 TG2012
BUCK EdgeTek® Dual Pocket Stone Diamond Sharpener BU-97076
Opinel Les Pyrénées Natural Sharpening Stone, 2.2 x 10 cm 002567
TAIDEA Diamond Sharpening Stone 600/1000 TG2019
BUCK Soft Arkansas Stone BU-97017
TAIDEA Diamond Sharpening Stone 360/600 TG2018
Boker Manufaktur Solingen Combi Water Stone Sharpening Station 240 / 2000 09BO376
Shapton Glass Stone Seven 25.0 micron SH-70102
SHAPTON Glass Stone Seven 11.5 micron 70202
SHAPTON Glass Stone Seven 2.00 micron 70503
TAIDEA Glass Sharpening Stone 1000 TP2012
WUSTHOF Keramický brusný kámen J 3000/8000 3069720303
TAIDEA Diamond Sharpening Stone 360/600 TG2011
TAIDEA Glass Sharpening Stone 240 TP2009
TAIDEA Glass Sharpening Stone 6000 TP2015
