Lansky Master's Edge Brousek na nože MEDGE1 MEDGE1

Systém ostření nožů Master Edge obsahuje pár středních (šedých, 800 zrn) a jemných (bílých, 1000 zrn) keramických tyčinek na broušení a leštění v profesionální kvalitě.

Součástí systému je i středně keramická trojúhelníková tyč, která vyostří všechny typy ozubení, jakož i šneky a háčky na ryby. Má tři nejběžnější úhly zaostření: 17 °, 20 ° a 25 °, gumovou protiskluzovou základnu, snadné uchycení v tyči a integrovanou ochranu rukou.

Systém ostření nožů Master Edge funguje stejně na loveckých a užitkových nožích jako na ostření kuchyňských nožů. Vypadá skvěle na pult, ale také se dá snadno uložit do zásuvky.

Má tři předem nastavené úhly táhla, které poskytují přesnou hran u:

• 17º Jemný úhel: pro filé a jemné krájení
• 20º Jemný úhel: na krájení, řeznictví, krájení a krájení nožů.
• 25º Střední úhel: na lovecké, kempingové, užitkové a kuchařské nože.